Foglie di pasta di zucchero...

...ciao a tutti, ho bisogno del vostro aiuto

ho trovato nel sito di nennaki una torta davvero bella da cui vorrei prendere qualche spunto per fare la torta per il compleanno di mia madre...c'è un piccolo problemino però...nn mi è chiaro come preparare le foglie di pasta di zucchero

qualcuno può aiutarmi???? anche se magari sapete come prepararle in altri modi.

grazie grazie grazie in anticipo

Ti metto un paio di link dove trovare le isatruzioni

Pasta di zucchero di gennarino

Pasta di zucchero di dolcitalia

grazie greedy
sei sempre gentilissima e velocissima

cmq credo che proverò quella di gennarino perchè la vedo più semplice...

a proposito ho visto che anche qui ci sono delle istruzioni buone e forse ancora più semplici di gennarino...tu che ne dici???

baci

Si ma dipende come vuoi farli, quelli di gennarino sono in pasta di zucchero, nell'impasto c'e il glucosio che permette di avere una pasta da poter lavorare anche con le mani visto che lo rende elastico, mentre quelli di Nennaki si possono fare solo con i beccucci perche e semplice glassa di zucchero.

Ti conviene provarle prima, cosi saprai quale tecnica ti viene piu facile da fare.

Mi raccomando le

greedy come al solito sei sempre informatissima ...vedi questa piccola differenza nn l'avevo capita...e a questo punto credo mi convenga utilizzare quella di nennaki perchè volevo preparare quelle margheritine così carine con il rosso però...e poi nn sono così pratica con la pasta di zucchero quindi è meglio fare così...

grazie grazie

le foto le posto subito basta aspettare che venga il compleanno di mia madre che sarà il 15 luglio

A proposito vorrei un consiglio...secondo te un pand di spagna farcito con uno strato di nutella e uno di crema al mascarpone e ricoperto di panna potrebbe andare bene???

baci

Siiiii buonissima aspetta che inizio a camminare ed arrivo

Oppure crema al cioccolato e crema di mascarpone alla nutella,

Buona cmq la fai sara buonissima e io saro pronta a

avere una conferma mi fa piacere...sono un'eterna indecisa ed anche un pò insicura
cmq credo farò crema al mascarpone e nutella poi vi farò sapere come è andata e vi posterò le foto



grazie greedy